ボジョレー
今年のボジョレーはエレガンス♡
場所はフランスのブルゴーニュ地方。
解禁日は毎年11月の第3木曜日。
本当は聖マルティヌスの記念日11月11日だったのが、第一次世界大戦後に戦没兵士の追悼記念日となって、11月15日に。
さらに土日だとお店が閉まると、第3木曜日になったそうで。
ぶどうはガメイの単一品種。
7種類ほどティスティングをしてみて野原や草原を思わせるフレッシュさ、やや酸味が強いか。
去年はぶどうが美味しくて芳醇でふくよかで、ガメイらしさは今年のボジョレー。
安定のルイジャドにしました♡
フィリップバカレもいただきましたが、時間の変化を楽しめそう。
バカレマジックと書いてあって面白かった♡
ルロワも見たかったなぁ。
何軒か回って夕方になり料理はシンプルに。
ビーフシチュー、オムレツにチーズとオリーブ♡
ビーフシチューはルーから作ってみた、良質のお肉が手に入るときなんかは特に市販のルーを使うなんてもったいない！
今回はお手頃な赤身ですが赤ワイン攻めじゃ♡
お肉にこげめをつけて、玉ねぎをいためて赤ワインで煮る♡
ちょっと良さげなレストランでやってますね(,,> <,,)♡
オムレツは卵に生クリーム、トリュフソルトでふわとろにするのが大好き♡
チーズは選ばないと野生の香りがして獣くさくなってしまた♡笑
久しぶりにリーデルのグラスを出したけど、リースリングが向いてるそう♡
あまりリースリング飲まないけどなるほど♡
洗うときが一番こわいね、リーデルの良さでもあるけどしなって、美脚さんで持ち手がほそーい♡
信玄の軍配者
勘助が念願の軍配者に！
ただ者ではありませぬ♡
冬之助を逃すところで、わざと勘助が自分を殴るように言い放って、流血するほど殴った冬之助。
そこで交わされる会話が熱い♡
「くそっ、さっさと行け。ますますおまえが嫌いになる。」
「その台詞、そのまま返すぞ。昔から、おまえとは反りが合わなかった。嫌な奴だと思っていた。その気持ちは今でも変わらないが、それでも、おまえは友達だ。小太郎とおまえだけが、おれの友達だ。次に会うことがあるかどうかわからないから今のうちに言っておく」
勘助が病から立ちなおり命がけの戦いをし、虎胤の家に向かったシーンも想像がついていたのに感動♡
嬉し涙が出ますね♡
謙信の軍配者も楽しみだなぁ♡
スブニール
九品仏〜車両が駅からはみ出す面白い駅♡
今日はスイーツを求めに♡
駅から出てすぐあるそうで。
あった？
目的地はここでないけど気になります。笑
駅から左手に30秒で見えてきました♡
スブニールさん♡
時間もギリギリで列があり、ケーキを買って帰ろうと思っていたら、席があったのでビュッフェに参加してきました♡
店内はハロウィンモード♡
店員さんから説明がありましたが、一部の口コミにあるような煩雑さは全くありませんでした♡
手づくりのアントルメ、キッシュ、パンなどなど美味しく食べてほしい！と言われたぐらいで店員さんはとても親切でした♡
ケーキにマカロン、グラスデザート、パン、キッシュが並んでいました。
お品書きは♡
かぼちゃのタルト、フランボワーズ、ミルクレープ、抹茶のガトーショコラ、フロマージュフリュイ、エルダーハニー、バニラフレーズ、オレンジーナ、カシスショコラ、キャラメルマカデミア、ショコラのロールケーキ、かぼちゃのクリームチーズマフィン、栗のマフィン、紫いものモンブラン、かぼちゃのシュークリーム
かぼちゃのプリン、ピンクグレープフルーツゼリー、いちごのムース
ひとくちサイズのライチ、ショコラ、ピスタチオ、さつまいものマカロン
てりやきチキンとキノコのキッシュ、アスパラとベーコンのキッシュ、かぼちゃのグラタンキッシュ
飲み物は冷たいものが数種類、暖かいものはコーヒー、紅茶、ハーブティー6種類、緑茶など。
ハーブティーはお店のブレンドだそうでテトラパックにハーブが詰めてあって美味しかった♡
可愛くないでふか(*˘︶˘*).｡.:*♡
リスさん♡あめちゃん♡レッドカラント♡
フランボワーズ、カシスショコラ、オレンジーナなどケーキは甘さ控えめが多い印象。
そこにマカロンとかぼちゃの甘さにグハッ！となりました♡笑
かぼちゃプリンは表面がパリパリになっていてブリュレのようでした♡
キッシュも具材がたくさん入って美味しかったですよ！
個人のケーキ屋さんでビュッフェを続けていくのは大変なことですが、残っていてほしいですね♡
お土産もいただきました♡
メープルアマンド♡
Something nice is about to happen
何が起きるでしょうか♡
ワクワクでふ(〃▽〃)ﾎﾟｯ
