最高の休息法

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久賀谷亮さん著作の最高の休息法を読んでみました。

 

世界のエリートがやっている!となると気になる♡笑

 

脳が疲れていると、疲れたと感じやすくなるそう。

 

体操やストレスの対処法、瞑想の仕方が載ってるわけでちょっと読んでみたけど

 

これって人によって原因も解決策も異なるから、どうしようもないときに試してみようと思うのがいいのかな♡

 

医学的根拠がもっと載っていたら良かったのかも。

 

でも、これは納得!

 

地中海料理

 

かれこれ10年ぐらいオリーブオイル、ナッツ、トマト、魚、ハーブ、スパイスなどを好きこのんでいて

 

言われてみれば気持ちが明るくなって、調子も良くなる♡

 

甘いものや脂っこいものも食べるけど太らなくて♡

 

調べてみると地中海料理を中心にすると生活習慣病、内疾患、抗鬱などのリスクが減少するそうです♡

 

 

 

冬の焼菓子

この季節になると食べたくなるお菓子♡

 

シュトーレンをドイツのレシピで作ってみました♡

 

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 こちらが材料♡バター、たまご、砂糖、塩、スパイスも使いました。

 

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粉類はふるって、ナッツとフルーツはスパイスと合わせます。なじむように一晩寝かせています。

 

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生地を作ります♡なかなかの力作業笑

 

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生地にフィリングを混ぜてマジパンをのせたところ♡

 

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発酵させまふよ♡

 

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オーブンで焼き上げて溶かしバターをぬりこむ作業を3日ほど♡

 

粉砂糖をまぶして完成!

 

5日ぐらいすると美味しいそうで♡

 

ホットワインといただくのが大好きです♡

井上直久展

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井上直久展 世界はあなたの贈りもの

 

に行ってきました♡

 

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bunkamura

 

こちらの絵は展覧会に向けて書かれたもののようです。

 

中に入るとイバラードの世界♡ちょうど井上さんが在廊されていました♡

 

物腰柔らかく優しい目をした方で気さくに話しかけてくださり、画集にもサインをくださいました♡

 

路頭に迷い込んだとき、井上さんの絵を見てるとそのまますーっと心に道ができて、歩いていくとそこは素敵な世界♡

 

少しモネの影響も受けているのかな、モネのタッチを細かくして色にまとまりが出たような印象♡そこにジブリの世界観が!たまらん♡

 

またお会いしたいなぁ(,,> <,,)♡

 

スイーツビュッフェ

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ケーキ名がついてなくてpetit gâteauと称されて食べてからのお楽しみ感が満載♡ケーキ名を勝手につけておりまふ♡笑

 

モンブラン

シュークリーム

紅茶のサバラン

チーズケーキ

フルーツタルトらしきもの(2つしかないものは前の兄ちゃんが残してくれたけど崩れちょった!笑)

いちごのミルフィー

フロマージュ

さつまいものケーキ

キャラメルとナッツのケーキ

ティラミス

いちごのムース

キャラメルムース

フルーツゼリー(中はいちごとメロン)

スコーン(プレーン、チョコ)

生姜と白ごまのマカロン

キャラメルバナナアイス

バニラアイス

 

ドリンク

オレンジジュース

ウーロン茶

ホットコーヒー

アセロラジュース

りんごのグラニ

紅茶

ルイボスティー

 

洋スイーツ以外にも

 

パンケーキ

パン

ちんすこう

ずんだ餅

さつまいものスープ
野菜のブイヨンスープ

サラダ

 

盛りだくさん

 

 

中でも美味しかったのはモンブラン、シュークリーム、紅茶のサバラン、チーズケーキ、いちごのミルフィーユ、アイスクリームでした。

 

モンブランは果実感があまりなくクリーミー♡

 

シュークリームはバニラの効いたカスタードがたっぷり♡

 

紅茶のサバランは甘くてキューン!とくる、これが甘党にはたまらん♡笑

 

通常のケーキセットなどで提供されていたものでしょうか、ボリュームがあり素材や仕上がりがやや繊細。

 

野菜とスイーツ♡健康的に体重が増えそうでふね♡

吉祥寺day

お気に入りの美容院へ♡

 

シャンプーするときに少し頭皮マッサージを入れてこれが気持ち良くて眠りそうになって

 

ヘッドスパ今度しようかしら♡なんて思っていたら、長めにしてくれたような♡

 

当日予約が空いてないところに入れてくれて、それだけでも感謝してるのに♡

 

至れり尽くせりおそれいりまふヒイィィィ!!!!(゚ロ゚ノ)ノ

 

並べられてる歴史本を読んでたら、美容師さんと写楽や北斎トークになりちょっと嬉しい!

 

髪型も少しイメージチェンジ♡

 

担当の美容師さにお任せします!なんて無茶言ったら笑顔でこたえてくれました♡

 

 

街並みもライトアップされて綺麗で、歩いてると心がはずみ♡

 

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古書店によると

 

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おっぱいの科学という本を見つけて手に取りたくなったり。笑

 

内容は真面目らしいです♡この絵はルーヴル美術館にある、ガブリエル・デストレとその姉妹ビヤール公爵夫人という肖像画ですね♡


帰り道に御茶ノ水のミロに寄ろうとしたけど、遅くなったのでジュンホンマさんにてケーキを♡

 

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サインがたくさん飾ってあり、テレビ番組の取材も来たようです♡

 

大吉シューが有名らしいけど要予約らしくさすがになかた

 

美味しそうなケーキをゲトするも、帰り道が通勤ラッシュと重なるので死守せなば!

 

尻は触って良い(んなわけない)だがケーキにふれるでないぞ?

 

と無事に連れて帰りました。笑

 

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マンダリン
オレンジのムースに紅茶のムース。

 

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モンブラン
下のメレンゲが美味しかった!

 

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 パリマッチ

濃厚なフランス産ショコラにヘーゼルナッツ♡

 

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ティラミス♡


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富士山♡
抹茶のムース、あんこ、きなこのムース♡

 

わ、わ、わふう

 

Wahoo JAPAN

 

 ジャマイカ♡

 

 

 

謙信の軍配者

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毘沙門天のご加護を受けた謙信の戦術が卓越していて、冬之介の出番が最後の方だけでした。

 

ストーリーは映画で三編作ぐらいにしても楽しいんじゃないかと思います♡

 

こちらも勘助側の話が多かったです。

 

勘助と冬之介が戦場で再会して、その瞬間に勘助が射抜かれてしまうところはもう、、いたたまれない気持ちに。

 

高齢者であり引退前の軍配者でもありながら戦場に乗り込んで忠義を尽くす姿。

 

躑躅が館にもどって家族に会い、元服する四郎の姿を見届けてほしかったですね。

 

今川が織田にやられていなかったら、形勢はちがったのかなぁ。

 

北条、武田、上杉に共通していることは、ただ争いをしたいわけではなかったこと。

 

戦争をする人間にも通じていることではないかなと思う。

 

土地や資源がほしい、譲れない思想信条がある、守りたい人がいる、正義を貫きたい、誰もが不自由なく幸福に暮らせるようにしたい。

 

なぜ歴史を人は学ぶか、それは過ちを繰り返さないためでもあり、今起きている諸問題の根を知るためのきっかけでもあるのだと思う。

 

ロマンを感じ、文化を知るのも好きだけど♡

 

プラスにしたいものですね!♡

ボジョレー

今年のボジョレーはエレガンス♡

 

場所はフランスのブルゴーニュ地方。

 

解禁日は毎年11月の第3木曜日。

 

本当は聖マルティヌスの記念日11月11日だったのが、第一次世界大戦後に戦没兵士の追悼記念日となって、11月15日に。

 

さらに土日だとお店が閉まると、第3木曜日になったそうで。

 

ぶどうはガメイの単一品種。

 

 

7種類ほどティスティングをしてみて野原や草原を思わせるフレッシュさ、やや酸味が強いか。

 

去年はぶどうが美味しくて芳醇でふくよかで、ガメイらしさは今年のボジョレー。

 

安定のルイジャドにしました♡

 

フィリップバカレもいただきましたが、時間の変化を楽しめそう。

 

バカレマジックと書いてあって面白かった♡

 

ルロワも見たかったなぁ。

 

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何軒か回って夕方になり料理はシンプルに。

 

ビーフシチュー、オムレツにチーズとオリーブ♡

 

ビーフシチューはルーから作ってみた、良質のお肉が手に入るときなんかは特に市販のルーを使うなんてもったいない!

 

今回はお手頃な赤身ですが赤ワイン攻めじゃ♡

 

お肉にこげめをつけて、玉ねぎをいためて赤ワインで煮る♡

 

ちょっと良さげなレストランでやってますね(,,> <,,)♡

 

オムレツは卵に生クリーム、トリュフソルトでふわとろにするのが大好き♡

 

チーズは選ばないと野生の香りがして獣くさくなってしまた♡笑

 

久しぶりにリーデルのグラスを出したけど、リースリングが向いてるそう♡

 

あまりリースリング飲まないけどなるほど♡

 

洗うときが一番こわいね、リーデルの良さでもあるけどしなって、美脚さんで持ち手がほそーい♡